Rượu Làng Vân Ông Trụ - Tinh hoa truyền thống làng nghê

Rượu Nếp Cái Hoa Vàng chính gốc Vân Hà. Thơm nồng gạo nếp, êm dịu, chưng cất thủ công 300 năm. Thương hiệu được khẳng định

Rượu làng vân ông Trụ - Rượu nếp cái hoa vàng chính gốc từ vân hà, Bắc Giang

Chào quý khách hàng đến với Rượu Làng Vân, nơi lưu giữ tinh hoa làm rượu hơn 300 năm tại làng Vân Hà, Việt Yên, Bắc Giang – cái nôi của “Vân hương mỹ tửu” lừng danh. Năm Chính Hòa thứ 24 (1703) được vua Lê Hy Tông ban tặng cho rượu làng Vân. Trong số các sản phẩm nổi bật, rượu nếp cái hoa vàng chính là “ngôi sao” sáng nhất, mang đến hương vị truyền thống đậm đà, tinh tế mà không loại rượu công nghiệp nào sánh bằng. Hãy cùng khám phá chi tiết để hiểu vì sao rượu làng Vân luôn được khách hàng săn đón!

Rượu nếp cái hoa vàng – hương vị đỉnh cao từ nguyên liệu tự nhiên

Khi mở nắp chai rượu nếp cái hoa vàng từ Rượu Làng Vân Ông Trụ, bạn sẽ bị cuốn hút bởi mùi thơm nồng đặc trưng của gạo nếp thượng hạng. Đây không phải là thứ rượu thông thường, mà là sự kết tinh từ:

• Gạo nếp cái hoa vàng: Loại gạo quý của miền Bắc, hạt tròn mẩy, thơm tự nhiên, được tuyển chọn kỹ lưỡng, chất lượng nhất. Lớp vỏ lụa vàng óng của gạo góp phần tạo nên màu sắc và hương vị đặc biệt cho rượu.
• Men thuốc Bắc gia truyền: Công thức bí mật với 36 vị thuốc Bắc, lưu truyền qua nhiều thế hệ tại làng Vân, không chỉ tăng hương thơm mà còn mang lại lợi ích sức khỏe khi uống điều độ.

Mỗi giọt rượu nếp cái hoa vàng đều được chưng cất tỉ mỉ, không pha tạp chất hay hương liệu hóa học, đều đã được khử andehit, kiểm định an toàn tại nơi sản xuất. Đây là lý do rượu để càng lâu càng ngon, phù hợp để nhâm nhi, biếu tặng, hay ngâm các dược liệu quý như sâm ngọc linh, linh chi, đông trùng hạ thảo, đinh lăng,…

Quy trình chưng cất truyền thống – tâm huyết của người sản xuất

Không giống rượu công nghiệp sản xuất hàng loạt, rượu làng vân giữ vững phương pháp thủ công từ khâu chọn nguyên liệu đến chưng cất:

1. Ngâm và ủ gạo: Gạo nếp cái hoa vàng được ngâm kỹ trước khi nấu và ủ cùng men thuốc Bắc trong thời gian chuẩn xác để lên men tự nhiên, tạo mùi thơm đặc trưng.
2. Chưng cất bằng nồi đồng: Hỗn hợp cơm rượu được nấu trong nồi đồng truyền thống, hơi rượu ngưng tụ qua bể làm lạnh, sau đó lọc sạch qua hệ thống thủ công để loại bỏ tạp chất.
3. Ngâm chum sành: Rượu được bảo quản kín trong chum sành từ ngoài 8-12 tháng, chiết xuất màu vàng tự nhiên từ vỏ gạo, mang lại vị ngọt thanh và độ êm dịu hiếm có.

Yếu tố con người là trung tâm của quy trình này. Không máy móc hiện đại nào thay thế được tay nghề và kinh nghiệm của người sản xuất, giúp rượu nếp cái hoa vàng giữ trọn hồn cốt truyền thống.

Các loại rượu nếp cái hoa vàng từ rượu làng vân

Chúng tôi tự hào mang đến đa dạng sản phẩm để đáp ứng mọi nhu cầu của bạn:

1. Rượu nếp cái hoa vàng ngâm chum – hảo hạng thượng đỉnh

• Đặc điểm: Ngâm kín trong chum sành ngoài 8-12 tháng, rượu ánh lên màu vàng tự nhiên từ vỏ lụa gạo, không thêm chất tạo màu. Nồng độ 32 độ. Vị ngọt nhẹ, cay dịu, thơm nồng, uống say lâng lâng, tỉnh dậy khỏe khoắn, không đau đầu hay háo nước.
• Điểm nổi bật: Loại rượu này thuộc hàng hảo hạng, là sự hòa quyện giữa cơm nếp và rượu trắng, mang lại trải nghiệm độc đáo 

2. Rượu nếp cái trắng

• Đặc điểm: Chưng cất trực tiếp từ cơm gạo nếp cái hoa vàng lên men, rượu trong suốt, không lẫn tạp chất, giữ nguyên hương vị gạo nếp thơm nồng.
• Nồng độ:
  • 30, 35 độ: Nhẹ nhàng, phù hợp cho người mới uống.
  • 40 độ: Cân bằng giữa độ mạnh và hương vị, lý tưởng để thưởng thức.
  • 45 độ: Đậm đà, dành cho người sành rượu.
  • 50 độ: Mạnh mẽ, thích hợp ngâm dược liệu.
• Sử dụng: Uống trực tiếp, ngâm làm rượu thuốc, hoặc pha chế tùy sở thích, hay chế biến các món ăn.
• “Rượu nếp cái hoa vàng từ Rượu Làng Vân là lựa chọn hoàn hảo để ngâm các dược liệu quý như nhân sâm, linh chi, đông trùng hạ thảo, kỳ tử, đinh lăng, hay ba kích... Với độ tinh khiết cao và hương vị êm dịu, rượu giúp chiết xuất tối đa dược tính, mang lại giá trị sức khỏe vượt trội và có thể tạo ra rượu thuốc thượng hạng tại nhà!”

3. Rượu chưng cất hai lần 35, 40 độ – tinh tế đến từng giọt

• Quy trình đặc biệt: Sau lần chưng cất đầu tiên, rượu được lọc kỹ và chưng cất thêm lần nữa để loại bỏ hoàn toàn tạp chất, tăng độ tinh khiết và hương vị.
• Ưu điểm: Độ mạnh vừa phải (35, 40 độ), êm ái, phù hợp để uống trực tiếp hoặc ngâm thảo dược quý như Sâm Ngọc Linh, nấm Linh Chi, nhân sâm, kỳ tử, đinh lăng...
• Lý do chọn: Công phu, tỉ mỉ, dành cho khách hàng yêu cầu chất lượng cao nhất.

Lợi ích khi chọn rượu nếp cái hoa vàng làng vân

• Hương vị đậm đà: Thơm nồng gạo nếp, uống êm, không gắt, không đau đầu như rượu công nghiệp.
• Sức khỏe an toàn: Men thuốc Bắc và nguyên liệu tự nhiên, đã được kiểm định chất lượng, tốt khi dùng điều độ.
• Truyền thống lâu đời: Kết nối với lịch sử 300 năm của rượu làng Vân, từng giọt rượu là câu chuyện về đam mê và tâm huyết.
• Đa công dụng: Thưởng thức, biếu tặng, ngâm rượu thuốc – tất cả đều hoàn hảo.

Phân biệt rượu làng vân chính hãng với hàng nhái

Sự nổi tiếng của rượu nếp cái hoa vàng đã kéo theo hàng giả tràn lan. Để bảo vệ trải nghiệm của bạn:

• Cơ sơ sản xuất: Ngõ 55, xóm 2, thôn Yên Viên, xã Vân Hà, Việt Yên, Bắc Giang.
• Hương vị: Rượu chính hãng thơm tự nhiên, êm dịu, không gắt hay hắc như hàng kém chất lượng.
• Bao bì: Tem nhãn rõ ràng, mang dấu ấn thương hiệu Rượu làng vân Ông Trụ.

Mua rượu nếp cái hoa vàng làng vân ở đâu?

Tại Hà Nội: địa chỉ duy nhất – số 73 ngõ 86 phố Hào Nam, phường Ô Chợ Dừa, quận Đống Đa, Hà Nội. Hotline: 0987 056 212

Tại Cssx ở Bắc Giang: Ngõ 55, xóm 2, thôn Yên Viên, xã Vân Hà, Việt Yên, Bắc Giang.

Hãy đến trực tiếp cssx tại làng Vân Hà, Việt Yên, Bắc Giang để tận mắt xem quy trình sản xuất và thử rượu miễn phí trước khi mua. Bạn cũng có thể tra Google Maps “Rượu Làng Vân Ông Trụ” hoặc “Rượu Ông Trụ” để tìm địa chỉ chính xác, hoặc liên hệ qua hotline: 0987 056 212

Cam kết từ Rượu Làng Vân: Uy tín – Chất lượng – An toàn sức khỏe là tiêu chí hàng đầu. Chuẩn rượu nếp cái hoa vàng chính gốc từ làng Vân!